Como perfil do profissional egresso do curso, o mesmo estará apto a: auxiliar atividades de planejamento, programação e controle da produção; interpretar o plano de trabalho da produção e programar o seguimento de linha;  alocar recursos conforme planejado e identificar obstáculos; acompanhar ficha crítica de equipamentos de produção e movimentação de mercadorias; utilizar dados para propor melhorias; identificar não conformidades e emitir relatórios.